Sebagai perusahaan penyedia layanan catering, khususnya katering yang ditunjuk untuk melayani konsumsi makan minum oleh perusahaan atau lembaga yang memiliki banyak tenaga kerja, Dutapangan Catering memberikan komposisi menu yang tersusun dalam jadwal yang terprogram secara baik.
Semua hal yang menyangkut kebutuhan akan konsumsi makan dan minum karyawan perusahaan atau lembaga mitra, diatur dalam siklus menu yang sesuai dengan kebutuhan masing-masing perusahaan klien.
Berikut contoh ilustrasi paket dan daftar menu katering harian yang dapat menjadi gambaran mengenai komposisi menu makan minum untuk karyawan, pekerja atau profesional. Konsep menu disajikan dalam bentuk tabel selama periode hari kerja Senin sampai Jum’at.
| SENIN | SELASA | RABU |
| Nasi Putih | Nasi Putih | Nasi Putih |
| Sate Ayam Bumbu Kecap | Ayam Goreng Serundeng | Ayam Goreng Sukabumi |
| Daging Sapi Lada Hitam | Telur Dadar Gulung | Telur Dadar Cabe Rawit |
| Tuna Asam Manis | Ikan Nila Goreng Krispi | Kakap Bumbu Balado |
| Rolade Balado | Tahu Cabe Ijo | Tempe Goreng Tepung |
| Sop Mutiara | Cah Semi Cabe Ijo | Acar Kuning |
| Pepes Jamur | Sop Sayuran | Sayur Bening Soun Oyong |
| Sambel Goreng | Sambel Goreng | Sambal Goreng Tomat |
| Kerupuk | Kerupuk | Kerupuk |
| Buah | Buah | Buah |
| Es Dawet |
| KAMIS | JUM’AT |
| Nasi Putih | Nasi Putih |
| Ayam Pepes | Rendang Daging |
| Pepes Ikan Kembung | Ayam Bakar Pedas |
| Cumi Saus Padang | Ikan Bawal Bakar |
| Tempe Bacem | Perkedel Kentang |
| Tumis Pare | Tumis Tauge + Tahu |
| Sayur Asem | Gulai Daun Singkong |
| Sambal Dodok | Sambal Ijo |
| Kerupuk | Kerupuk |
| Buah | Buah |